Eisproduktion

Unser Speiseeis wird in einem extra dafür eingerichteten Eislabor zubereitet. Hier tüffteln und experimentieren wir,um Ihnen stets etwas Neues anbieten und uns somit von unseren Mitbewerbern abheben zu können.
Wir verwenden nur beste Zutaten, von der Milch, über Joghurt, Quark bis hin zu frischen Früchten, oft auch saisonbedingt wie z.B. Rhabarber, Sanddorn oder Quitte aus benachbarten Gärten. Wir können weit über 50 Sorten Eis produzieren und halten im Café ständig 16 Sorten bereit, die stetig wechseln.
Unsere Kunden schätzen es sehr, dass wir auch Allergiker bedienen können, z.B. mit lactosefreiem Fruchteis.